Auf zum Weinkehrschwung!
Nach einem ausgiebigen Tag auf der Piste warten Veltliner, Zweigelt & Co als genussvolle Belohnung. Mit Österreichs herrlichen Weinen wird das Skigebiet zum Weingebiet – und der Skiurlaub zum Genussurlaub!
Der Winter ist da und es ist Zeit um Österreichs Pisten unsicher zu machen. der (W)einkehrschwung macht mit heimischen Weinen gleich noch mehr Spaß.
Herzhafte Schmankerl mit feinen Tropfen genießen
Hier ein paar Tipps für die passende Weinbegleitung beim herzhaften Hüttengenuss:
Wiener Schnitzel
Bestellen Sie dazu: Grüner Veltliner
Würze und Schmelz dieser österreichischen Parade-Rebsorte vereinen sich mit der knusprigen Panier des Schnitzels zu einem Weltklasse-Team.
Käsespätzle
Bestellen Sie dazu: Weißburgunder
Der Gipfel des Genusses: Die elegante Säure dieses Weißweins passt perfekt zur Würze des gereiften Bergkäses.
Forelle "Müllerin"
Bestellen Sie dazu: Gemischten Satz
Servus aus Wien! Der frische und vielseitige Weißwein nimmt gerne neben feinen Fischen aller Art Platz.
Schweinbraten
Bestellen Sie dazu: Blaufränkisch
Ein würziger Rotwein mit feinen Waldbeer- und Kirschfruchtaromen sorgt gemeinsam mit einem deftigen Schweinsbraten für viel Gaumen-Gaudi.
Gulasch
Bestellen Sie dazu: Zweigelt
Der fruchtbetonte Rotwein mit dezenter Säure lässt sich bestens mit dem wärmenden Hütten-Klassiker kombinieren.
Kaiserschmarrn
Bestellen Sie dazu: Beerenauslese
Gar kein Schmarrn: Ein edelsüßer Wein verleiht dem flaumigen Nachspeisen-Traum den letzten Schliff!
In Österreichs Skigebieten werden auch ganz besondere Tropfen aus den heimischen Weinkellern ausgeschenkt. Ergreifen Sie die Gelegenheit, die Weltmeister aus Österreichs Weingärten kennenzulernen!
Quelle: ÖWM
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