Weinbau Nössing

Was treibt jemanden zum Weinbau, wenn nicht die Leidenschaft? Wein machen, anfangs reines Hobby, wurde mittlerweile zum Hauptberuf. Da ich als Quereinsteiger erfahren musste, dass sich ein gutes Produkt nicht von selbst in Flaschen füllt, sondern nur konstante qualitative Optimierung der Arbeit einen guten Wein hervorbringt, steht neben der Leidenschaft zum Wein seine stetige Perfektionierung im Zentrum.