Wiener Wein
Weinfacts

Flächenstruktur Weinbau

In Wien gibt es:

582 ha
Weingartenfläche

Diese verteilt sich auf die Bezirke und Großlagen innerhalb Wiens

Döbling 278 ha
Nussberg 123 ha
Kahlenberg 20 ha

Floridsdorf 221 ha
Bisamberg-Wien 221 ha

Liesing 44 ha
Maurerberg 44 ha

Oberlaa 22 ha
Laaerberg 22 ha

Andere Bezirke 2 ha

Quelle: Riedenkarten.at, Abfrage vom 29.04.2024

WEINERNTE IN WIEN

Weinernte 2023:
2,29 Mio. Liter

1,92 MIO. LITER
Weißwein

0,37 MIO. LITER
Rot- und Roséwein

- 10 % Weinernte im Vergleich zum 5-Jahresmittelwert
5-Jahresmittelwert (2018-2022): 2,55 MIO. LITER

Quelle: Statistik Austria, Ernteerhebung

Rebsorten in Wien

Flächenverteilung nach Rebsorten

84%
Weißwein (486 ha)

16%
Rotwein (96 ha)

Top Sorten, Weiß

Wiener Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay

Top Sorten, Rot

Zweigelt,
Pinot Noir,
Merlot

Quelle: Riedenkarten.at, Abfrage vom 18.04.2024

Betriebsstruktur Weinbau

166 Betriebe in Wien betreiben Weinbau. Das sind 25 % aller Wiener LUF Betriebe.

18 Betriebe Wiener Top Heuriger
45 Betriebe Wiener Heuriger
33 Betriebe Bio Betriebe

Quelle: Mehrfachantrag 2023, Wiener Heuriger Mitgliederverwaltung

Wiener Gemischter Satz DAC

Einer der traditionsreichsten Weine Österreichs bestehend aus:

MIND. 3 QUALITÄTSREBSORTEN
AUS DEM SELBEN WEINGARTEN

Größter Sortenanteil

nicht mehr als 50%

Drittgrößster Sortenanteil

Mind. 10%

Riedenweine

Eine der 140 Rieden in Wien
Verkauf ab 1. Mai nach der Lese
Mind. 12,5% Alk.

Ortsweine

Nußberg, Grinzing, Sievering, Neustift, Murerberg, Oberlaa, Bisamberg, (-Stammersdorf)
Verkauf ab 1. Mai nach der Lese
Mind. 12,5% Alk.

Gebietsweine

Verkauf ab 1. Dezember
Max. 12,5% Alk.

Die Herkunftspyramide zeigt die Möglichkeiten der Bezeichnung der Weine nach ihrer Herkunft bzw. der Lage der Weingärten.

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Die Wiener
Heurigenkultur

Eingetragen im
Nationalen Verzeichnis
Des Immateriellen Kulturerbes In Österreich

Die Wiener Heurigenkultur wird seit Jahrhunderten gemeinschaftlich von Winzerfamilien und deren Gästen sowie den Wienerliedmusikern und Weinbauvereinen gepflegt.
Gelebte Traditionen werden ins Heute übersetzt und Bräuche, Feste und die Wiener Musik stets weiterentwickelt. Allen voran steht das Handwerk um den Weinbau, der in den Winzerdörfern und Heurigengebieten im urbanen Raum eine bedeutende Rolle einnimmt.
Durch die lebendige Heurigenkultur wird die Kultivierung der Wiener Weingärten gesichert, was allen Wiener:innen zur Naherholung dient.

Als Zeichen der Wertschätzung dieser gelebten kulturellen Praktik wurde die Wiener Heurigenkultur in das Nationale Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes in Österreich aufgenommen.

Nähere Informationen unter www.unesco.at.

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